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健康と添加物「こんなにも増えている！」2

2021年12月3日

化学的合成添加物が（指定添加物）が440品目余りというと、それだけでずいぶん多いと感じられるかもしれないですが、その実数は「4500種類以上」といわれるとさらに驚くでしょう。
というのも、厚労省の認可している化学的合成品445品目というのは、「項目」としてまとめられたものにすぎないからです。

たとえば、「エーテル類」という項目がありますが、その具体的品目を見てみると、その中に250種類ほどあります。同じく「ケトン類」の具体的品目も詳しく見てみると、やはり250種類ほどあります。

これをたとえていうなら、デザインや色の異なるスカートを何着も1つの箱に詰め、「スカート類」と箱に書いているようなものです。
こういったものすべてを数え合わせていくと、ざっと「4500種類以上」という数字になるのです。

HEARTH PRESS　安部司氏　より

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