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健康と添加物「食品表示」の真実2-3
2021年10月21日
微糖の缶コーヒーもそうです。スクラロースは有機塩素化合物とも表示され、猛毒のダイオキシンと同じ仲間であり、免疫力を低下させる恐れがあります。
また、アスパルテームには発がん性の疑いがあり、アセスルファムＫは肝臓へのダメージが懸念されます（前出の渡辺氏）。
ちなみに食品表示では、原材料の後に添加物を表示する規則になっていますが、量が多い物から順番に記載されているので、順番をきちんと確認して、リスクの低い食品を選ぶことが大切です。
週刊現代「知っておきたい食品表示の真実」より
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