2022年3月18日
■本醸造酒
こちらも、二増酒と同じように醸造アルコールを足して作られますが、二増酒のように味そのものが変化するような酸味料や糖類などは使いません。醸造アルコールの量も、二増酒のように大量には使わず、原料となるお米は「精白」します。「精白」とは、お米の外側の部分を削ってしまうことです。一般的には30%削って、70%の部分で造られます。味はキリリとした辛口になります。
★現在の日本人の平均体温は36.2度で1957年の統計の36.9度から0.7度も下がってしまいました。
体温が1度下がると体の免疫力は3割低下するといわれています。
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