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生姜の驚くべき「健康効果」②－１

2025年1月8日

■口内が清潔に

生姜の抗菌作用は、口のなかの細菌を抑えるのにも効果的です。2008年の研究では、口内細菌の繁殖を抑止し、歯肉炎と歯周病を予防する効果が確認されました。薬効成分のジンゲロールが細菌に対して効果を発揮します。

■消化が促進される

お腹の張りが気になる場合も、生姜が解消に一役買ってくれそうです。研究により、生姜に含まれる酵素がガスの分解・排出を助け、不快感を緩和することがわかりました。また、2008年にヨーロッパの学術誌に掲載された研究では、生姜カプセル３つ（合計1200mg）を摂取すると、消化に必要な胃腸の動きが活性化することが確認されています。

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