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生姜の驚くべき「健康効果」2

2024年12月3日


■感染症のリスクを減らす

生姜には、感染症の症状を和らげてくれる効果があるようです。呼吸器系の感染症を引き起こす代表的なウイルスにRSウイルスがありますが、生の生姜はこれに対して有効だと言われています。また、呼吸器系を保護する一般的な作用もあるようです。実験によると乾燥した生姜にはこの効果が確認されなかったため、できるだけ生のものを活用しましょう。

■酸化ストレスが軽減する

生姜の独特な香りは、含有成分のジンゲロールが生んでいます。ジンゲロールは体の機能を調節してくれる生理活性物質で、その作用のひとつとして、体内の活性酸素を抑え、酸化ストレスを軽減してくれます。生姜はザクロと特定の種類のベリーに次いで多くの抗酸化物質を含んでいると言われます。DNAの損傷を引き起こす酸化ストレスを軽減することで、細胞を健康に保つ効果があるようです。

 

 

 

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