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生姜の驚くべき「健康効果」3

2024年12月4日


■炎症が抑制される

体のなかで活性酸素が多く発生すると、免疫の過剰反応を招き、炎症の原因になることがあります。これを抑えてくれる生姜は、炎症を抑制するうえでも有効です。また、生姜は炎症性サイトカインの産生を抑止しますが、これも炎症の進行を抑える作用につながります。16の臨床試験を評価した2017年のレビューでは、生姜に含まれる薬効成分には、炎症に対抗する作用があることが認められました。

■血糖値が低下する

比較的新しい研究では、生姜に血糖値を抑える働きがあるという考え方が出てきています。2型糖尿病の41名を対象とした2015年の実験では、1日あたり2グラムの生姜パウダーを摂取したところ、空腹時の血糖値が12%低下したといいます。2018年の研究では、妊娠性糖尿病にも効果がありました。現在、より大規模な実験が待たれる状態です。

 

 

 

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