2022年8月29日
■海洋深層水の優れた特性
①海洋深層水の大きな特徴は、その清浄性です。
深層を流れていたので有機 物が少なく、微生物や病原菌も生存せず清らかで汚れがありません。
②二つ目の特徴は、窒素、リン、珪素、硝酸などの無機栄養塩が、表層水の 数~数十倍豊富にあります。
③そのほかにも深層水は、光の届かない深海にあるため年間を通じて温度が 低くとても安定しています。
また、マグネシウムやカルシウムといった約60種類のミネラルがバランスよく含まれ、長い年月をかけて熟成された海水であるという特徴もあります。
金沢大学理工研究域地球社会基盤学系 古内正美教授
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