2022年1月28日
4.殺菌効果試験結果
・強アルカリイオン水(pH13.0以上)生菌数/ml
試験菌 初発 1分後 5分後 10分後
大腸菌 720,000 <100 <100 <100
サルモネラ菌 790,000 <100 <100 <100
黄色ブドウ球菌 300,000 <10 <10 <10
※<10及び<100:検出せず
5.結論
以上の結果から、大腸菌、サルモネラ菌、ブドウ球菌に対して、検体(強アルカリイオン水)は明らかな殺菌効果を有すると結論づけられる。
金沢大学理工研究域地球社会基盤学系 古内正美教授
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