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慢性的な「ミネラル不足」４

2024年1月10日

・良質な油で細胞膜を整える

なぜ油かと言うと、細胞膜の主成分が油であり、神経細胞の集まりである脳は「60%が油で出来ている」とも言えるからです。精製しすぎた油を摂り続けると細胞膜が劣化するばかりか、老廃物が溜まりやすくなり、ホルモンの分泌、情報伝達も滞ります。ミネラルをせっかく摂っても水の泡です。

サラダ油より、非精製の良質な油（エクストラバージンオリーブオイルやごま油）を出来る限り低温圧搾のものを使いましょう。まずはこうした食を取り入れ、気分や体調に変化が現れることを実感してください。

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ケイ素が不足すると、
年齢より老けて見える、爪が割れる、抜け毛が増える、艶がなくなる、
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女性の骨粗鬆症の予防にも植物ミネラル「ケイ素」は
欠くことのできない微量ミネラルなんです。

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