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二大解毒器官「肝臓と腎臓」４

2025年4月16日

■肝臓と腎臓を守る生活習慣のポイント

過剰な飲酒は肝臓に大きな負担をかけます。個人差はありますが、週に数日は休肝日を設け、適量を守ってアルコールを控えめにしましょう。日本人は平均で1日10g以上の塩分を摂取していますが、理想は6g未満。出汁や香辛料を活用して塩分を抑える工夫をしましょう。水分不足は腎臓の負担になります。1日1.5～2リットルの水分を目安に、こまめな補給を心がけましょう。

ビタミンB群、C、Eやタウリン、グルタチオンなど、肝臓の解毒を助ける栄養素を意識しながら、脂質や糖分を控えめに。腎臓に負担をかけないようタンパク質も過剰にならないようにバランスの良い食事を心がけましょう。週に数回のウォーキングや軽いジョギングなどの適度な運動で血流を良くし、脂肪肝や高血圧を予防しましょう。

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