2018年12月6日
健康の足し算、引き算という考え方をご存知でしょうか?栄養やサプリメントなどをどんどん足していく(取りこむ)のが足し算で、反対に不要なものを引いていく(排出する)のが引き算です。近年の健康の考え方はとにかく足し算でした。これは決して間違いではありません。体に外部からの栄養を足すことは必要なんですが、問題は「過剰な足し算」なんです。
「○○には、これを食べましょう」、「××を補給するには、このサプリメントを摂りましょう」。ほんの少し前まで、私達は常に「飢え」と戦ってきました。しかし、現代のように「モノがあり余る」という環境の中では、足し算ばかりが増えて、引き算の排出が追いつかなくなってきたのです。
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